الأوشوجاستو 🍱

وجبة رأس السنة الميلادية في اليابان المعروفة تحت إسم أوشوجاستو في اليابان 💁‍♀️

في اليابان رأس السنة الميلادية تعد زي العيد هنا في مصر، بيكون في عيديه للأطفال و كتير من اليابانين بيلبسوا كيمونو خاص بالأعياد كشكل من إحتفاليات الفترة دي (إحنا عندنا فكرة لبس العيد برضة بس بيكون في إيطار لبس جديد)، طبعا في العيد بيقضي مع العائلة و الأصحاب المقربين بشكلا عام، في بيزور المعابد الخاصة بالشينتو أو البوذيه و بيكون ليهم زي عادات خاصة زي التبرع للمعبد أو الصلاه بشكل معين لطلب حاجة أو أمنية معينة و في الغالب الطلبات أو الأمنيات بتكون حاجات زي "الرغبة بالنجاح" أو "مرتب أعلى في الشغل".... إلخ ⛩️🎎🎆🧨

و طبعا بيكون في أكله خاصة برأس السنة و بتكون فخمة في أغلب أوقات الأعياد و إلي في الصورة دي مثيال علي أنواع الوجبات دي 🍜🥢🍱

الوجبات دي غالبا بتكون سنوية أو في مناسبات خاصة زي حد بتجوز أو الدخول في مرحلة عمرية جديدة أو مرحلة Coming of Age أو حاجات زي كدة و بتكون فيها تشكيلة من الأكل التقليدي الياباني و مترتب بشكل فية ألوان كتير زي الي في الصورة دي، شكلة فعلا يفتح النفس 😁